Aderezo de la casa · 340 g
Aderezo Giuseppis
- Receta original de 1971Idéntica a la del restaurante Giuseppis.
- 0 g de azúcares añadidosVida útil de 12 meses sin abrir.
- NOM-051 vigenteRegistro ante la Secretaría de Salud.
- Hecho en TijuanaPlanta propia, tres generaciones.
Descripción
Aderezo de la Casa. La receta de mi abuelo Don Tana, sin cambios desde 1971. Cremoso, balanceado, con un toque de umami inconfundible.
Es el aderezo italiano de la ensalada de la casa del restaurante Giuseppis Cucina Italiana — la receta original que creó mi abuelo Juan José "Don Tana" Plascencia en 1971, y que sigue siendo servida hoy, sin modificaciones, en las 9 sucursales del restaurante.
Hoy yo, su nieto y tocayo, embotello esa misma receta para que las familias que la han pedido por décadas la tengan en su propia cocina.
Por qué te va a encantar
- ✓ Receta original sin cambios desde 1971
- ✓ 0 g de azúcares añadidos
- ✓ La misma que se sirve en las 9 sucursales de Giuseppis Cucina Italiana
- ✓ Versátil: ensaladas, pizzas, pasta fría, sándwiches, marinados, pollo, verduras
Tip de ahorro
¿Lo vas a usar seguido? El Pack x3 te sale a $109.67 por botella (ahorras $58) e incluye envío gratis a todo México.
Información del producto
- Contenido neto: 340 g
- Vida útil: 12 meses sin abrir
- Después de abrir: Refrigerar y consumir en 30 días
- Origen: Tijuana, Baja California, México (planta propia)
- Cumple NOM-051 con sellos vigentes
- Registrado ante Secretaría de Salud
- Código de barras: 7503039073005
Ingredientes
Agua, aceite vegetal de canola, vinagre blanco, huevo entero, sal, glutamato monosódico, proteína de soya hidrolizada, caramelo clase IV, almidón, goma xantana, benzoato de sodio (0.1%).
Contiene: huevo, glutamato monosódico y soya.
Información nutrimental (por porción de 30 g)
- Contenido energético: 80 kcal (350 kJ)
- Proteínas: 0 g
- Grasas totales: 9 g
- — Grasas saturadas: 0 g
- — Grasas trans: 10 mg
- Hidratos de carbono: 0 g
- Azúcares añadidos: 0 g
- Sodio: 70 mg
Contenido por envase (340 g): 950 kcal. Sellos del envase actual: EXCESO CALORÍAS · EXCESO GRASAS SATURADAS.
Tip del chef
Agítalo bien antes de usar. Funciona increíble como marinada para pollo, pescado o camarón — déjalo reposar 30 minutos antes de cocinar. Refrigera después de abrir.
Elaborado por Juan J. Plascencia LL. — Calle Tacubaya #5491, Col. Sonora, Tijuana, B.C. C.P. 22195, México.
Conservación y alérgenos
Consérvalo en un lugar fresco y seco hasta 12 meses sin abrir. Una vez abierto, refrigéralo y consúmelo en los 30 días siguientes.
Contiene huevo, glutamato monosódico y soya. La lista completa de ingredientes está en la descripción y en la etiqueta.
Envíos y devoluciones
Enviamos a todo México desde Tijuana. Envío estándar $59; gratis en pedidos de $229 o más (2 botellas o cualquier pack). Preparamos tu pedido en 1-2 días hábiles y llega en 3-7 días hábiles (5-10 en zonas extendidas). Express 24-48 h: $250.
Cada botella viaja en embalaje reforzado. Si llega dañada, avísanos en las primeras 48 horas con una foto y te la reponemos sin costo.
Cómo se disfruta
Ideas para estrenarlo.
Tres recetas de la familia Plascencia para que la primera botella no dure ni una semana.
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan.
¿Hay que refrigerarlo?
Antes de abrir no: puedes guardarlo en tu despensa hasta 12 meses. Después de abrir, refrigéralo y disfrútalo en las siguientes semanas.
¿A dónde envían y cuánto tarda?
Enviamos a todo México desde Tijuana. Envío estándar $59 y gratis en pedidos de $229 o más (2 botellas o cualquier pack). Lo preparamos en 1-2 días hábiles y llega en 3-7 días hábiles. Por ahora no enviamos fuera de México.
¿Es la misma receta del restaurante?
Sí, idéntica. Es el aderezo de la ensalada de la casa que se sirve en las 9 sucursales de Giuseppis, con la receta que Don Tana creó en 1971.
¿Para qué lo puedo usar además de ensaladas?
Como marinada de pollo (déjalo reposar 30 minutos), en wraps y sándwiches, sobre papas asadas, con camarones a la parrilla, en pasta fría o como dip para botanear.
Tres generaciones · Una receta
Mi abuelo me dijo que no.
En 1971 mi abuelo, Juan José “Don Tana” Plascencia, creó este aderezo para la ensalada de la casa de su restaurante en Tijuana. Durante más de cincuenta años solo se pudo probar ahí, en la mesa.
Cuando le pedí embotellarlo me dijo que no. Me tomó tiempo, una cajita en lugar de un vaso de unicel y una pregunta suya: “¿entonces vas en serio?”. Hoy la receta sigue idéntica. Lo único que cambió es que ya puedes llevártela a casa.
— Juan José Plascencia, nieto de Don Tana